Bakery art gallery
Les pâtisseries //
#FOOD #GLUTENFREE #BORDEAUX
La tarte à la mangue
Pâte sucrée et crème d’amande sans lactose, gelée mangue / passion, mangues fraiches, baies de Magao
La tarte citron
Biscuit sablé, gelée citron vert, base citron, meringue
Entremets griotte pistache
Mousse vanille, insert griotte framboise, coeur praliné et pistaches
La tarte snickers
Pâte sucrée, caramel, ganache chocolat au lait, cacahuètes
Le cheesecake
Palais breton citronné, base de cheesecake, fourré fruits rouges
Tarte fraise
Biscuit citron, ganache basilic, confit fraise
Tarte chocolat
Pâte sucrée au chocolat, moelleux, crémeux, caramel au chocolat, ganache chocolat et café